#中仁健康#阳春三月，万物复苏，春天是一年中充满生机和希望的季节，也是美食爱好者的盛宴的季节，在这个季节各种美食层出不穷，举不胜举，今日分享给大家适合在家里做的3种特色美食，首选春季新鲜食材，现做现吃，营养美味吃着还健康。

1、青团：将糯米粉放入碗中，边搅拌边加开水，搅拌均匀后揉成面团。然后将面团揉成若干个小球形。将小面团擀成薄饼放入适量的馅（可选自己喜欢吃的馅），然后包起来揉成球形。最后玉米叶或荷叶包住饼放入锅中蒸约10分钟左右即可。

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2、鸡屎藤饼：将鸡屎藤叶用机器工具磨成粉末，随后在鸡屎藤粉中加入糯米粉、糖、水揉成面团，之后分适合饼模大小均匀的小面团，用干粉刷过饼模防粘。把小面团按扁放入饼模，按平然后打出来就是饼啦。在蒸片上刷上油，装上一个个的饼，蒸10分钟左右美味香甜的鸡屎藤饼就熟了。

3、春饼：将面粉倒入盆中，边搅拌边加水，搅拌均匀后揉成面团。然后将面团分成一个个小面团。之后用擀面杖擀成薄饼，在平底锅中烧热油，放入饼煎至两面金黄色即可。

总之，春季是一个充满美食的季节，每个地方都有其独特的传统美食，让我们一起品尝美食，应季而食，吃出健康好身体，享受春天的美好。